Διαφορά μεταξύ βοείου κρέατος και τσοκ αλεσμένου

Ground Beef vs Ground Chuck



Το βόειο κρέας διατίθεται σε διάφορους τύπους όπως: αλεσμένο βόειο κρέας, αλεσμένο κομμάτι, στρογγυλό έδαφος και διαφορετικές μπριζόλες. Ωστόσο, το αλεσμένο βόειο κρέας είναι το περισσότερο συχνά αγορασμένος τύπος βόειο κρέας και το μεγαλύτερο είδος βοείου κρέατος που πωλείται στα καταστήματα τροφίμων .
Το επίγειο τσοκ είναι το βόειο κρέας που προέρχεται από τους μπροστινούς ώμους βοείου κρέατος. Από την άλλη πλευρά, το αλεσμένο βόειο κρέας είναι τα υπόλοιπα κομμάτια αφού κόβουμε το βόειο κρέας σε ψητά και μπριζόλες. Αυτό σημαίνει ότι το τσοκ αλέσματος προέρχεται από ένα συγκεκριμένο μέρος ή από μια ειδική κοπή ενώ το αλεσμένο βόειο κρέας προέρχεται από πολλά μέρη ή από άλλα διαφορετικά τεμάχια.
Σύμφωνα με τον κανόνα, το αλεσμένο βόειο κρέας δεν πρέπει να περιέχει πληρωτικά, συνδετικά και νερό. Το τσοκ εδάφους χρησιμοποιείται κυρίως για την κατασκευή κεφτεδάκια ή χάμπουργκερ.



Το αλεσμένο βόειο κρέας και το τσοκ αλεσμένου έχουν πολλές διαφορές στην περιεκτικότητά τους, ειδικά στην περιεκτικότητα σε λιπαρά. Το αλεσμένο βόειο κρέας έρχεται με λίγο περισσότερο λίπος από το τσοκ αλεσμένου. Όταν το αλεσμένο τσοκ έρχεται με 20 τοις εκατό λίπος, το αλεσμένο βόειο κρέας έρχεται με 27 τοις εκατό λίπος.
Μια μερίδα τριών ουγγιών αλεσμένου τσοκ περιέχει περίπου 209 θερμίδες, 14 γραμμάρια λίπους (5 γραμμάρια κορεσμένα), 20 γραμμάρια πρωτεΐνης και χωρίς υδατάνθρακες. Η πρωτεΐνη στο έδαφος τσοκ απορροφάται εύκολα στο σώμα.

Κατά την εξέταση των θρεπτικών συστατικών στο αλεσμένο βόειο κρέας, εξαρτάται κυρίως από το μέρος από το οποίο έχει κοπεί το βόειο κρέας. Ένα τμήμα τριών ουγγιών αλεσμένου βοείου κρέατος περιέχει περίπου 184 θερμίδες και 10 gm λίπους (4 gm κορεσμένα).



Κατά τη σύγκριση της τιμής των δύο, το τσοκ αλέσματος είναι λίγο φθηνότερο από το βόειο κρέας.

Περίληψη:

1. Το χοντρό κομμάτι προέρχεται από ένα συγκεκριμένο μέρος ή από μια ειδική περικοπή ενώ το αλεσμένο βόειο κρέας προέρχεται από πολλά μέρη ή από άλλα διαφορετικά τεμάχια.
2. Το Ground Chuck είναι το βόειο κρέας που προέρχεται από τους μπροστινούς ώμους του βοείου κρέατος. Από την άλλη πλευρά, το αλεσμένο βόειο κρέας είναι τα υπόλοιπα κομμάτια αφού το κόβουμε για ψητά και μπριζόλες.
3. Το βόειο κρέας είναι ο πιο συχνά αγορασμένος τύπος βοείου κρέατος και το μεγαλύτερο είδος βοείου κρέατος που πωλείται στα καταστήματα τροφίμων.
4. Όταν το αλεσμένο τσοκ έρχεται με 20 τοις εκατό λίπος, το αλεσμένο βόειο κρέας έρχεται με 27 τοις εκατό λίπος.
5. Ένα μερίδα τριών ουγγιών αλεσμένου τσοκ περιέχει περίπου 209 θερμίδες, 14 γραμμάρια λίπους (5 γραμμάρια κορεσμένα), 20 γραμμάρια πρωτεΐνης και χωρίς υδατάνθρακες. Μια μερίδα τριών ουγγιών αλεσμένου βοείου κρέατος περιέχει περίπου 184 θερμίδες και 10 γραμμάρια λίπους (4 γραμμάρια κορεσμένα).
6. Συγκρίνοντας την τιμή των δύο, το τσοκ αλέσματος είναι λίγο φθηνότερο από το βόειο κρέας.
7. Σύμφωνα με τον κανόνα, το αλεσμένο βόειο κρέας δεν πρέπει να περιέχει πληρωτικά, συνδετικά και νερό. Το τσοκ εδάφους χρησιμοποιείται κυρίως για την κατασκευή κεφτεδάκια ή χάμπουργκερ.



Δημοφιλείς Αναρτήσεις

Διαφορά μεταξύ σελίδας προορισμού και ιστότοπου

Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί τόσες πολλές επιχειρήσεις αποτυγχάνουν τόσο άσχημα όταν πρόκειται για μάρκετινγκ; Γιατί οι επιχειρήσεις αποτυγχάνουν και πολύ λίγοι πετυχαίνουν; Είναι αλήθεια ότι το μάρκετινγκ είναι το

Διαφορά μεταξύ εξωτερικών ασθενών και εσωτερικών ασθενών

εξωτερικοί ασθενείς έναντι νοσοκομειακών ασθενών Το νοσοκομείο συνήθως χωρίζει τους ασθενείς σε δύο ομάδες ασθενών και εξωτερικούς ασθενείς. Όπως υποδηλώνουν οι λέξεις, ο ασθενής είναι αυτός που είναι

Διαφορά μεταξύ Dyson DC25 και DC25 ζώου

Dyson DC25 vs DC25 Animal Όταν πρόκειται για ηλεκτρικές σκούπες, το Dyson είναι ένα από τα ονόματα που ανήκουν στην κορυφή. Οι ηλεκτρικές σκούπες τους είναι πολύ καινοτόμες και

Διαφορά μεταξύ ενημέρωσης και αναβάθμισης

Ενημέρωση έναντι αναβάθμισης Οι ενημερώσεις σε υλικό και λογισμικό υπολογιστή είναι επιδιορθώσεις κώδικα που κυκλοφορούν για την αντιμετώπιση ορισμένων ζητημάτων ή την ενεργοποίηση συγκεκριμένων

Πολιορκία της Σαβάνας Κατά τη διάρκεια του Αμερικανικού Επαναστατικού Πολέμου

Σε μερικές από τις πιο αιματηρές μάχες του Επαναστατικού Πολέμου, τα αμερικανικά και τα γαλλικά στρατεύματα απέτυχαν να καταλάβουν τη Σαβάνα.

Διαφορά μεταξύ λιναρόσπορου και ιχθυελαίου

Λάδι λιναρόσπορου έναντι ιχθυελαίου Το λιναρόσπορο και το ιχθυέλαιο θεωρούνται καλό για την υγεία καθώς και τα δύο περιέχουν Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ας δούμε μερικά από αυτά